Les chemins de la ferme

PROXIMITE

Proposer des fruits & légumes fraîchement récoltés.

SAISONNALITÉ

Des variétés de saison à des prix maîtrisés.

SÉLECTION RIGOUREUSE

Exigence pour une gamme complète des produits non locaux.

Fruits et légumes de saison, primeurs et paniers, talence, pessac

PATRICK COSSART

Ancien responsable commercial pour des groupes de producteurs, je m’appuie aujourd’hui sur cette expérience et ces rencontres pour sélectionner chaque semaine des fruits et légumes de saison frais et goûteux.

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Fruits &
Légumes

En priorité des primeurs du Sud Ouest, tout en veillant à avoir le choix le plus large pour vos paniers.

viande, volaille, paniers, talence, pessac

Charcuterie &
Volaille

Jambon du pays basque direct de l’éleveur et du poulet
fermier des Landes.

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Fromages &
Crèmerie

Fromages fermiers
principalement au lait cru des principaux terroirs, yaourts et
crème d’Issigny.

épicerie, paniers, saison, Talence, Pessac

Epicerie &
Boissons

Sélections de produits
artisanaux du grand Sud Ouest,
vins de Bordeaux et bières
locales.

LES CHEMINS

Pour les produits locaux, je parcours les routes et les chemins vers des producteurs soigneusement choisis pour vous ramener leurs produits, des champs où ils ont poussé  jusqu’au coeur de Talence. Le coin épicerie propose des miels, des confitures, des pâtes, des jus de fruits etc… issus du terroir français, dont les fabricants ont une vraie culture de la qualité. Concernant les produits plus exotiques, je prends soin de sélectionner des fournisseurs de confiance qui suivent la même démarche.

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Crème brulée au Saint Nectaire
Crème brulée au Saint Nectaire

Voici la recette de crème brulée au Saint Nectaire de chez Dischamp  Quantité Pour 6 personnes Ingrédients 4 œufs 200 grammes de crème liquide 180 grammes de Saint Nectaire Fermier Dischamp Sel Poivre Préparation 45 min Cuisson 40 min Préparation de la recette Préchauffer le four à 90°C Séparer les…

Banana bread aux cranberries et noix
Banana bread aux cranberries et…

  Une recette de banana bread aux cranberries et noix de Christelle du blog « toque de choc » réalisé avec nos cranberries, un vrai délice : Pour un cake de 26cm de long : Ingrédients : 200g de farine 100g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé 75g…

Financiers aux cranberries par le blog La Cerise sur le Maillot
Financiers aux cranberries par le…

Nous remercions Stéphanie du blog « La Cerise sur le maillot » pour cette recette réalisé de financiers avec nos cranberries : Préparation : 5 mn ⎜ Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 12 financiers) : 3 œufs 125g de poudre d’amande 80g de sucre brun 70g de beurre salé 20g de…

les abricots
les abricots

De nombreuses variétés d’abricots plus savoureuses les unes que les autres sont maintenant disponibles. Nous avons choisi de suivre les cueillettes de notre producteur de Moncrabeau (47) Mr Wenk, grâce à lui nous disposerons en juin et juillet d’abricots de très grande qualité. voir aussi l’offre d’abricots à confiture sur…

Anniversaire de votre magasin de produits frais et de saison à Talence
Anniversaire de votre magasin de…

Votre magasin de  produits frais et de saison fête son anniversaire Pour fêter, la première bougie de notre boutique de produits frais et de saison, nous vous proposons plusieurs dégustations organisées par nous même ou par nos producteurs & fournisseurs. Le vendredi 28 avril : dégustation de café avec Café…

Conseils et recettes pour une Tarte aux poireaux inratable
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Nos conseils et recettes pour une tarte aux poireaux inratable Voici une recette toute simple et délicieuse. Votre magasin les chemins de la ferme Talence vous propose des conseils et recettes pour une tarte aux poireaux inratable. il vous faut : – 4 œufs – 2 poireauxla detox alimentaire –…

Quels aliments pour une détox optimale ?
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Comment réaliser une désintoxication alimentaire grâce à une recette de fruits et légumes: Voici une recette de fruits et légumes, qui permet de bien se préparer pour un bel été. Cette recette est également disponible sur notre page Facebook @lescheminsdelaferme. Vous pouvez aussi voir notre article sur conseils et recettes…

NOS PARTENAIRES

Lisez ce que nos clients disent de nous!

Equipe très sympathique et très arrangeante, je recommande vivement cette enseigne. Les produits locaux et de qualité ne vous décevrons pas.

Lieu à ne pas rater si vous vivez à Talence. L’équipe est sans rapproche, comme leurs produits. Cela nous fait plaisir d’aller acheter des fruits et des légumes à un magasin dédié aux produits frais et locaux.

J’y vais régulièrement, l’établissement est joliment aménagé, propre. Les employés sont courtois et agréables. Les prix sont plus que corrects ! Les fruits et légumes sont beaux, variés et donnent envie. Une bonne initiative sur la ville de Talence !