Financiers aux cranberries par le blog La Cerise sur le Maillot

Financiers aux cranberries par le blog La Cerise sur le Maillot

Nous remercions Stéphanie du blog “La Cerise sur le maillot

pour cette recette réalisé de financiers avec nos cranberries :

Préparation : 5 mn ⎜ Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 12 financiers) :

3 œufs
125g de poudre d’amande
80g de sucre brun
70g de beurre salé
20g de farine
80 g de cranberries

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c à chaleur tournante.

Dans un grand bol, fouetter le sucre et les œufs, ajouter la farine et la poudre d’amande.

Fouettez à nouveau. Incorporer le beurre fondu, mélanger.

Dans des moules à financiers beurrés (sauf s’ils sont en silicone), répartir la préparation.

Parsemer de cranberries.

Enfourner 15 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler. A déguster avec un bon thé selon Stéphanie, merci à elle pour cette recette.

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